31 Mart 2013 Pazar

Sevdiceğimin Doğum Günü

Bugün sevdiceğimin doğumgünü, ona ufak birkaç hediye hazırladım.






Ona kendi ellerimle biberli katık yaptım, minicik minicik dolmalık biberleri doldurdum...
Malzemeler:
Yarım kilo en ufaklarından dolmalık biber
Yarım kilo lor Peyniri
Yarım kilo süt
1 çay bardağı zeytin yağı
Tuz
Yapılışı: Lor Peyniri, yağ ve tuz ile iyice karıştırıp, önceden yıkayıp içini çıkardığımız dolmalıklara dolduruyoruz, kavanoza yerleştirip kalan iç ve sütü karıştırıp üzerine boşaltıyoruz, oda ısısında kapağı yarı açık halde 3 güne kadar oluyor, servis ederken üzerine tekrar zeytinyağı ve kuru nane ile servis edebilirsiniz.
Not: kavanozu tam doldurmayın 2-3 parmak boşluk bırakın taşabilir.



Beşiktaşlı terlik aldım, her nekadar Fenerbahçeli olsam da :P




Yorum Gönder